Այտուց, բեռ սրտի համար և թունավոր կեղև. էլ ինչ պետք է իմանան ձմերուկի սիրահարները
Հուլիսին շատերը շտապում են ձմերուկ գնել։ Սակայն սննդաբանները զգուշացնում են՝ չպետք է չարաշահել դրանք։
Ձմերուկի չափից շատ ուտելու ամենատարածված հետևանքներից մեկը այտուցն է: Նադեժդա Ֆետիսովան այս խնդրի մասին ավելի մանրամասն խոսել է․
– Ձմերուկը 90%-ով հեղուկ է, և այն շատ մեծ է։ Ցավոք, ոչ ոք ձմերուկ չի ուտում փոքր չափաբաժիններով։ Բոլորը ձգտում են ավելի մեծ ձմերուկ գնել՝ հավատալով, որ որքան մեծ է այն, այնքան հասուն է, քաղցր է: Հետեւաբար, մենք ստանում ենք հսկայական քանակությամբ հեղուկ, առնվազն մի քանի լիտր: Եվ, բնականաբար, սա հսկայական բեռ է մարմնի, սրտանոթային համակարգի, արտազատման համակարգի վրա։ Մտածեք օրական լրացուցիչ 2-3 լիտր ջուր խմելու մասին։
Ինչպե՞ս է ձմերուկը ազդում սրտանոթային համակարգի վրա. Դա շատ պարզ է՝ սիրտն ու արյան անոթները արյուն են մղում: Ստամոքս-աղիքային տրակտից ջուրը ներթափանցում է արյան մեջ, և սրտի հետ կապված անոթների վրա ավելացված բեռ է դրվում: Ի վերջո, սիրտը պետք է մղի հեղուկի այս հսկայական ծավալը, և անոթները պետք է այն տեղափոխեն ամբողջ մարմնով: Ուստի սրտի անբավարարությամբ և այս ոլորտում այլ խնդիրներ ունեցող մարդիկ չպետք է չափից շատ ուտել ձմերուկը: Երիկամների ֆունկցիայի խանգարում ունեցող մարդկանց շատ ձմերուկը նույնպես հակացուցված է։ Այս օրգանների վրա մեծ ծանրաբեռնվածությունը ոչ մի լավ բանի չի հանգեցնի։ Եթե մարդը հակված է այտուցների, ապա ձմերուկից հետո էլ չի կարող խուսափել դրանից։
Հղի կանայք պետք է ձմերուկ ուտեն ծայրահեղ զգուշությամբ։ Հղիության ընթացքում շրջանառվող արյան ծավալն արդեն ավելացել է, և այտուցը շատ ավելի հաճախ է առաջանում։ Նման ժամանակահատվածում չպետք է ծանրաբեռնել մարմինը։
Որքա՞ն ձմերուկ կարելի է ուտել առանց վնասելու. Այս փաստը կարող է վրդովել ձեզ, սակայն ձմերուկի օրական սպառումը շատ քիչ է՝ ընդամենը 200-300 գրամ։ Սա մի փոքր ափսե միջուկ է՝ առանց կեղևի: Դուք կարող եք օրական մոտավորապես նույն քանակությամբ այլ մրգեր ուտել, ասել է սննդաբանը։
Ե՞րբ է ձմերուկը օգտակար ձեզ համար: Ֆիզիկական ծանրաբեռնվածությունից հետո ձմերուկ ուտելը լավ և առողջարար է, խորհուրդ է տվել Նատալյա Ֆետիսովան։ Այն թույլ է տալիս հեշտությամբ և հաճելիորեն համալրել այն հեղուկը, որը քրտինքի հետ միասին դուրս է եկել օրգանիզմից։ Բայց նույնիսկ այս դեպքում մի մոռացեք չափավորության մասին։
